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Pueblo
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Festejos
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Villamanrique
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17 de
enero – San Antón
25 de
abril – San Marcos
15 de
mayo – San Isidro
10 de
julio – San Cristóbal
Del 29 de
septiembre al 3 de octubre – San Miguel
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Villanueva
de la Fuente
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25 de
abril – San Marcos
9 de mayo
– Romería de
31 de
agosto al 5 de septiembre – Feria de proclamación a
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Cózar
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13 de
septiembre – Los Cristos
10 al 14
de agosto – Semana Cultural
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Puebla
del Príncipe
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25 de
abril – San Marcos
7 de
septiembre – Fiestas patronales
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Carrizosa
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30 de
abril – Los mayos
2, 3 y 4
de mayo – Las Cruces
13 y 16
de agosto – Fiestas patronales
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Villanueva
de los Infantes
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Los Mayos
Las
Cruces
27-31 de
agosto – Fiestas locales
24 de
diciembre – Maitines
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Santa
Cruz de los Cáñamos
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San
Marcos
San
Isidro
24 de
agosto – San Bartolomé
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miércoles, 5 de junio de 2013
Calendario de fiestas patronales (Campo de Montiel):
miércoles, 15 de mayo de 2013
Biografía
Estrella de mar, su álbum más vendido, ocupa el vigésimo cuarto puesto en la lista de "Los 50 mejores discos del rock español", confeccionada por la revista Rolling Stone, considerando que "supuso el despegue definitivo de Amaral, el disco que les llevó a la primera línea del rock español". En otra lista de esa misma publicación, titulada "Las 200 mejores canciones del pop-rock español", que engloba canciones de géneros muy dispares pero que forman parte de la memoria colectiva de España, aparecen "Sin ti no soy nada" en el puesto 67 y "Cómo hablar" en el puesto 128. Además, Eva Amaral está considerada una de las mejores vocalistas rock españolas.
A lo largo de su trayectoria musical, el grupo ha cosechado numerosos premios entre los que destacan tres Premios Ondas de
miércoles, 24 de abril de 2013
martes, 23 de abril de 2013
Receta para la fabricación de cerveza en casa.
Ingredientes:
20 litros de agua mineral
- 3 kilos de extracto de malta “rubio” (sirope o en polvo)
-250 gramos
de Malta Cara-Pils (Maltodextrina)
-35 gramos
de lúpulo Hallertauer Hersbrucker (3.2% AA)
-50 gramos
de lúpulo Styrian Goldings (5.5% AA)
- 1 sobrecito (11 gramos )
de levadura Safale S-04 o similar
-70 gramos
de azúcar blanco (para el carbonatado en botella)
Procedimiento:
3
litros ) en una cacerola grande (la mía es de 12 litros de
capacidad) junto con el “grano” (en este caso 250 gr. de Cara-Pils) para
hacer una “infusión”. Cocemos durante media hora.
- Añadimos unos 3 kilos de extracto de malta (puede ser en polvo o en forma de sirope).
- Añadimos las cantidades de lúpulo deseadas, para darle sabor amargo y aroma. Si se echa al principio de la cocción, dan amargor. Si se echan al final dan sabor y aroma. El truco está en echar las cantidades justas de las variedades deseadas (hay docenas de típos de lúpulo) en los tiempos adecuados. En este caso he chado 35 gr. de Hallertauer y 30 gr. de Styrian al principio. Y 20 gr. de Styrian al final, justo antes de quitarlo del fuego.
- Pasados entre 60 minutos de cocción, se aparta del fuego, y se enfría lo más rápido posible (desde un baño “maría” en hielo a usar enfriadores de cobre).
- Cuando la temperatura ha bajado a unos40ºC , se traspasa de la
cacerola a un cubo de 20
litros que tenga tapa y válvula para gas.
- Se añade la levadura (puede ser de fermentación baja o “ale”, o de fermentación alta o “lager”) y se remueve vigorosamente para que se airee. Es recomendable “reactivar” la levadura echándola media hora antes en un vaso con agua esterilizada (antes la hervimos) a unos 35 o40ºC .
- Se toma una muestra para medir la densidad, y se pone la tapa con la válvula.
- A las pocas horas (entre 12 y 24 horas) empezará a burbujear la válvula. Pasados 3 o 4 días (a veces más, a veces menos) dejará de burbujear.
- Dependiendo del tipo de cerveza puede ser necesario pasarla a un cubo secundario (se hace para que siga fermentando sin todo el “barro” que se forma al fondo) y se deja un par de semanas más.
- Una vez finalizada la fermentación secundaria, se añade azúcar (entre 50 y 150 gr. para los20 litros ) y se embotella en botellas de
cristal con tapón “de gaseosa” o con chapa.
- El azúcar sirve para que la levadura que queda “viva” siga fermentando y genere dióxido de carbono, para que la cerveza tenga su característica espuma.
- Pasadas unas pocas semanas más, la cerveza estará lista para beber.
Ingredientes:
- 3 kilos de extracto de malta “rubio” (sirope o en polvo)
-
-
-
- 1 sobrecito (
-
Procedimiento:
- Añadimos unos 3 kilos de extracto de malta (puede ser en polvo o en forma de sirope).
- Añadimos las cantidades de lúpulo deseadas, para darle sabor amargo y aroma. Si se echa al principio de la cocción, dan amargor. Si se echan al final dan sabor y aroma. El truco está en echar las cantidades justas de las variedades deseadas (hay docenas de típos de lúpulo) en los tiempos adecuados. En este caso he chado 35 gr. de Hallertauer y 30 gr. de Styrian al principio. Y 20 gr. de Styrian al final, justo antes de quitarlo del fuego.
- Pasados entre 60 minutos de cocción, se aparta del fuego, y se enfría lo más rápido posible (desde un baño “maría” en hielo a usar enfriadores de cobre).
- Cuando la temperatura ha bajado a unos
- Se añade la levadura (puede ser de fermentación baja o “ale”, o de fermentación alta o “lager”) y se remueve vigorosamente para que se airee. Es recomendable “reactivar” la levadura echándola media hora antes en un vaso con agua esterilizada (antes la hervimos) a unos 35 o
- Se toma una muestra para medir la densidad, y se pone la tapa con la válvula.
- A las pocas horas (entre 12 y 24 horas) empezará a burbujear la válvula. Pasados 3 o 4 días (a veces más, a veces menos) dejará de burbujear.
- Dependiendo del tipo de cerveza puede ser necesario pasarla a un cubo secundario (se hace para que siga fermentando sin todo el “barro” que se forma al fondo) y se deja un par de semanas más.
- Una vez finalizada la fermentación secundaria, se añade azúcar (entre 50 y 150 gr. para los
- El azúcar sirve para que la levadura que queda “viva” siga fermentando y genere dióxido de carbono, para que la cerveza tenga su característica espuma.
- Pasadas unas pocas semanas más, la cerveza estará lista para beber.
miércoles, 17 de abril de 2013
lunes, 15 de abril de 2013
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